Ya se acerca la época de la floración del sakura o cerezo japonés.

Fresas hatsukoinokaori

Productos exclusivos para la época del sakura en flor

Como ya hemos comentado en anteriores artículos, Japón es un país tan especial que muchas compañías extranjeras que operan allí, como Mc Donald's, suelen sacar productos a la venta relacionados con tradiciones o épocas del año. Nueva bebida Starbucks sakura

Es el caso de la nueva bebida que ha empezado a comercializar Starbucks, en exclusiva para sus establecimientos abiertos en Japón, para celebrar la próxima floración de los cerezos.

Desde Starbucks han reconocido que ha sido realmente difícil conseguir el sabor sin usar productos químicos.

Y es que, para esta curiosa bebida rosa, tan solo se han utilizado ingredientes naturales, como por ejemplo flores de sakura desecadas.

 

Fresas blancas

Algunos tokiotas seguramente celebrarán la llegada de la floración del cerezo comiendo una o dos fresas.

Eso será todo lo que pueda permitirse la mayor parte de los japoneses si eligen comer las nuevas fresas hatsukoi no kaori, (初恋の香り, que en japonés significa “fragrancia del primer amor”), ya que cada fresa tiene el prohibitivo precio de 800 yenes (unos 8 dólares o 6,56 euros) aunque otras fuentes como tokyofoodlife aseguran que llegan a los 12 dólares por unidad.Fresas hatsukoinokaori (fresas blancas) en Japón

Según reconocen los vendedores de esta extraordinaria fruta recién creada, en realidad su sabor es igual al de las fresas comunes solo que son blancas.

Las etiquetas que acompañan a las fresas advierten que, dependiendo del clima, pueden llegar a volverse rosadas (¡como un tomate se pondrían si supieran lo que valen!).

Si te sientes como los japoneses, capaces de pagar tanto por alguna pieza de fruta especial como si de una joya se tratara, entonces tienes que pasarte por “Sun Fruits” en el centro de Tokio.

Además de fresas, en Sun Fruits puedes encontrar otra mucha fruta vendida por unidades, pero también cestitas de fruta variada, todo ello ordenado y tratado como si de un museo se tratara, y con unos precios un tanto escandalosos para cualquier europeo.

Fresas amaouAhora es la época de la fresa en Japón, por lo que en Sun Fruits ofrecen decenas de variedades de esta fruta, como la amaou, nombre que procede de la mezcla de sus cuatro cualidades (escritas en japonés): akai (roja), marui (redonda), ooki (grande) y umai (deliciosa). ¡No os despisteis! ¡hablamos de una fresa! 😉

Eso sí, antes de que se te antojen, conviene que sepas que una cajita de 24 fresas amaou puede valer ¡¡más de cien dólares!!.

(La información sobre las fresas hatsukoi no kaori ha sido extraída de la fabulosa web tokyofoodlife.com)

 

Actualización de 25 de febrero de 2010 sobre la bebida de Starbucks:

Michael Kleindl, de tokyofoodlife.com me ha comentado que acaba de probar la nueva bebida y describe la experiencia de la siguiente manera:

He probado la bebida Sakura de Starbucks y es realmente buena. La primera sensación es que es ligeramente salada porque los japoneses siempre añaden un poco de sal a los dulces de sakura para acentuar el sabor. También hay un poquito de polvo de anko (haba dulce) en la bebida. La bebida es fabulosa. No lleva cafeína ni café.

 

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